Crumble de manzanas

Amo las manzanas y amo este postre porque te saca de un apuro, es re rápido y fácil de hacer, por lo general siempre tenes harina, manzanas y manteca asique no requiere gran esfuerzo y para quienes aman las manzanas como yo es genial.

Es un postre netamente Británico,ya que en la segunda guerra mundial había estricto racionamiento de harina y asi fue que este plato reemplazó recetas mas complejas de tartas de manzana que llevaban más cantidad de ingredientes.

Manos a la obra!!! se tarda muy poquito en hacer, yo me lo estoy haciendo para mí en este momento!!!.

Ingredientes:

Manzanas verdes 1 kg

Canela 1 cda. de té (yo le pongo un poco más, me encanta la canela)

Azúcar rubia o común 200 gr

Harina 200 gr

Manteca 200 gr

Nueces (si tenès... yo hoy no tengo!)

Crema de leche (para acompañar)

1º paso: Pelar las manzanas y quitar la parte central, luego cortar en finas rodajas o cubitos pequeños.

2º: Colocar en un bol y agregar la canela, mezclar bien.

3º: Sumar las nueces y colocar en una pirex o cualquier molde que quieran (previamente enmantecado).

4º: Para el crumble (que es la cubierta crocantita de arriba), colocar harina en un bol, azúcar y mezclar, luego colocar la manteca fría en cubitos e integrarla a esa mezcla con las manos (ojo! no manosearla mucho, sólo un ratito, debe quedar un arenado).

5º: La colocamos arriba de la mezcla de manzanas y la horneamos x 30-40 minutos a horno de 180ºC.

Se puede servir tibia (riquiiiiiisima) o fría con crema chantilly.

Disfruten!!!!