Cheesecake brownie

Esta rica torta une 2 de mis preferidos, el cheesecake y el brownie... me encanta esta fusión y es muy fácil!!!.. para una tarde con unos ricos matecitos.

Ingredientes para brownie

Chocolate amargo 200 gr

Manteca 200 gr

Huevos 6

Azúcar 300 gr

Harina 100 gr

Ingredientes para el cheesecake

Queso crema 450 gr

Azúcar 250 gr

Huevos 3

Crema de leche 180 cc

Procedimiento

Brownie: Colocar en un bowl el chocolate con la manteca y derretir a baño maría o microondas (bien de a pocos segundos!). Reservar. En otro bowl batir los huevos con el azúcar, unir ambas preparaciones y agregarle la harina tamizada.

Para el cheese: Mezclar el queso crema con el azúcar, huevos y crema de leche.

Verter la mezcla del brownie primero en un molde desmontable y arriba colocarle la mezcla de cheesecake, si quieren hagan efecto marmolado mezclando las preparaciones.

Llevar a horno moderado por 40 minutos, retirar y enfriar.