Huevos a la florentina

Hoy se me diò por hacer estas cazuelitas que son riquìsimas y en unos minutos tenès una rica guarnición con pocos ingredientes para acompañar cualquier carne. A mi me gusta mucho!!!.

Ingredientes (4 porciones)
Espinacas 500 g
Salsa blanca c/n
Huevos 4
Nuez moscada, sal, pimienta
Queso rallado

Colocar en 4 cazuelas (que puedan ir al horno por favorrr!!!), hojas de espinaca ya blanqueadas, salsa blanca mas bien espesa, un huevo por cazuela y condimentar a gusto; agregar queso rallado y llevar a un horno bien fuerte hasta gratinar y hasta que el huevo este cocido (pero que se pueda mojar el pancito). Servir con rodajas de pan.